Jean Mestrallet revient sur les questions posées par l’agriculture biologique et les façons de produire avec moins d’énergie.

La longue étude de René Marlin "Consommateurs de tous les pays, unissez-vous !" (1) nous apporte beaucoup de renseignements mais contient aussi quelques affirmations contestables. Pour René Marlin, la transformation des aliments par l’industrie (…)

Notre sainte presse n’en finit plus de se réjouir : le Socialisme, ce pelé, ce galeux..., est voué aux gémonies par toute l’Europe de l’Est ! "Bon à nib, le système ! "aurait dit Gabriel Lafont(1). Fiait mieux, pourtant, de mettre une sourdine : (…)

JE ne crois pas que les promoteurs de l’agrobiologie aient jamais imaginé qu’ils auraient la tache facile. L’énormité de l’enjeu, l’avenir de notre santé, nous laissait pourtant espérer des progrès bien plus rapides. Surtout avec les moyens actuels (…)

L’EXPRESSION « médecine de pointe » évoque une réalité bien différente des hôpitaux ultra-modernes, pourvu d’un matériel « dernier cri » ; des opérations à coeur ouvert et des greffes d’organes, de grands médicaments sans lesquels elles seraient impossibles. (…)